Nhiều người Việt thích ăn tiết canh, gỏi sống, nem chua, nhưng 4 món này có thể chứa nhiều ký sinh trùng nguy hiểm nếu không chế biến đúng cách. Lựa chọn nguyên liệu từ nguồn uy tín, đảm bảo vệ sinh trong chế biến và nấu chín là cách giảm thiểu rủi ro.
