Feel-Good Friday của Man of Many tiếp tục mang đến những trải nghiệm thú vị cho cuối tuần của bạn. Tuần này, tại các thành phố Sydney và Melbourne, nhiều ưu đãi miễn phí đang chờ đón bạn. Nếu bạn đang tìm kiếm một khởi đầu thú vị cho tháng 8, hãy tham gia các sự kiện dưới đây.

Một sự kiện đáng chú ý vào hôm nay, 1 tháng 8, là sự ra mắt của T2 x Good Measure với một Kissa Matcha một đêm duy nhất tại Melbourne. Từ 7:30 tối đến 11 giờ tối, khách hàng có thể thưởng thức các loại đồ uống Matcha đặc biệt như triple strawberry matcha, white chocolate marble matcha và peach matcha spider, cùng với các món tráng miệng theo phong cách Nhật Bản. Để kỷ niệm sự kiện này, 100 khách hàng đầu tiên sẽ nhận được Matcha miễn phí. Đây là cơ hội tuyệt vời để khám phá thế giới Matcha và trải nghiệm không gian độc đáo.

Ngoài ra, Brookvale Union đang tìm kiếm kiểu tóc kỳ lạ nhất của Úc trong một cuộc thi mới. Thương hiệu rượu này đã ra mắt một cuộc thi trong tuần này để tìm kiếm những kiểu tóc độc đáo và sáng tạo nhất. Phần thưởng cho người chiến thắng là thẻ VISA kỹ thuật số được nạp sẵn. Để tham gia, bạn có thể đến tiệm cắt tóc tạm thời của Brookvale Union tại Sydney và chia sẻ hình ảnh của mình lên Instagram với hashtag #uppernonsense và @brookvaleunion. Người chiến thắng sẽ được ghi vào lịch sử của Brookvale Union, tạo ra một dấu ấn đặc biệt trong thế giới thời trang.

Dịch vụ phát trực tuyến Stan cũng đang tổ chức sự kiện Sweet Tooth tại Paddy’s Markets ở Sydney, mang đến cơ hội cho khách hàng nhận được kem miễn phí và tham gia quay bánh xe để giành giải thưởng hấp dẫn. Các giải thưởng bao gồm TV Sony Bravia, tai nghe không dây, máy chơi game PlayStation 5 và nhiều giải thưởng khác. Đây là cơ hội tuyệt vời để thưởng thức các sản phẩm giải trí và giành được những phần quà thú vị.

Cuối cùng, tại Pitt Street Mall ở Sydney, bạn có thể trải nghiệm lái xe go-kart nhỏ và nhận được Oreo Mini Bites miễn phí vào ngày 9 tháng 8. Sự kiện này hứa hẹn sẽ thu hút nhiều người tham gia với khoảng 5.000 phần quà Oreo Mini Bites sẵn sàng được trao tặng. Đây là một hoạt động thú vị và hấp dẫn cho cả gia đình và bạn bè.

Các sự kiện trên đều là những lựa chọn tuyệt vời để làm cho cuối tuần của bạn trở nên thú vị và đáng nhớ. Từ thưởng thức Matcha miễn phí đến tham gia các cuộc thi và nhận quà tặng, có rất nhiều cách để tận hưởng và khám phá tại các thành phố Sydney và Melbourne.

Xu hướng ẩm thực bền vững đang ngày càng lan rộng trong ngành công nghiệp F&B, khi các đầu bếp hàng đầu thế giới tìm cách biến rác thải thực phẩm thành những món ăn đẳng cấp và phong phú. Tại thành phố Sydney, Úc, nhà hàng hải sản Saint Peter của đầu bếp nổi tiếng Josh Niland đã tiên phong trong việc tạo ra những món ăn độc đáo từ các nguyên liệu thường bị bỏ đi.

Niland và đội ngũ của ông đã thiết lập một cơ sở chuyên biệt để xử lý cá, với mục tiêu tận dụng tới 90% nguyên liệu, một con số đáng kinh ngạc so với mức trung bình 45-55% theo cách truyền thống trong ngành công nghiệp ẩm thực. Việc này không chỉ giúp giảm thiểu lãng phí thực phẩm mà còn thể hiện sự sáng tạo và cam kết của đầu bếp trong việc bảo vệ môi trường.

Không chỉ ở Úc, phong trào ẩm thực bền vững cũng đang nở rộ tại Thái Lan. Nhà hàng cao cấp Jaras đã chuyển sang mô hình bền vững hoàn toàn, hợp tác với Quỹ Thế giới Bảo tồn Thiên nhiên (WWF) Thái Lan để nghiên cứu và phát triển các loài xâm lấn, cũng như liên kết với các nông dân nhỏ để xây dựng thực đơn 9 món không rác thải. Bếp trưởng Marco Turatti xem việc ‘không rác’ là động lực sáng tạo thay vì giới hạn, thể hiện sự linh hoạt và sáng tạo trong việc biến rác thải thành món ăn.

Tại Mỹ, nhà hàng Vespertine của đầu bếp Jordan Kahn đã loại bỏ hoàn toàn thùng rác trong bếp, tối ưu hóa mọi nguyên liệu giữa bếp và quầy bar. Quả chanh dây được chia thành ba phần, mỗi phần đều có vai trò riêng trong thực đơn nhiều món của nhà hàng, thể hiện sự tỉ mỉ và sáng tạo trong việc sử dụng nguyên liệu.

Nhà hàng Shia ở Washington D.C. là một không gian kết hợp độc đáo giữa bếp cao cấp và trung tâm nghiên cứu phi lợi nhuận, do đầu bếp Edward Lee sáng lập. Nơi đây hợp tác cùng các trường đại học để phát triển mô hình bền vững, thử nghiệm xử lý rác bằng cách hút ẩm, mở ra những hướng đi mới trong việc giảm thiểu rác thải thực phẩm.

Làn sóng ‘ẩm thực từ rác’ đang lan rộng trên toàn cầu, với nhiều đầu bếp chọn con đường sáng tạo hơn: khai thác những gì từng bị bỏ đi. Từ xương cá thành mì, da cá thành topping, mắt cá thành món tráng miệng – mọi bộ phận tưởng như vô dụng đều có thể ‘lên bàn tiệc’. Những mô hình thành công ở Úc, Mỹ, Thái Lan đang truyền cảm hứng cho nhiều nhà bếp trên toàn thế giới. Rác thải không còn là vấn đề – mà là nguồn tài nguyên mới trong ẩm thực, đòi hỏi sự sáng tạo, kiên trì và cam kết bảo vệ môi trường của các đầu bếp và chủ nhà hàng.

Ca sĩ Hà Anh Tuấn vừa công bố kế hoạch tổ chức dự án âm nhạc ‘Sketch A Rose’ tại Dolby Theatre, Los Angeles, Mỹ vào tháng 10/2025. Đây là một bước đi táo bạo của nam nghệ sĩ, khẳng định bản lĩnh của một trong những giọng ca hàng đầu Việt Nam khi quyết định đưa âm nhạc quê hương ra thế giới. Sự kiện này hứa hẹn sẽ là một cột mốc quan trọng trong sự nghiệp của Hà Anh Tuấn, cũng như góp phần quảng bá văn hóa Việt Nam đến với công chúng quốc tế.

Dolby Theatre, nơi tổ chức lễ trao giải Oscar, là một trong những sân khấu nghệ thuật danh giá nhất trên thế giới. Việc Hà Anh Tuấn chọn địa điểm này để biểu diễn không chỉ thể hiện tầm nhìn của anh mà còn thể hiện sự tự tin và sự chuẩn bị kỹ lưỡng cho dự án âm nhạc đỉnh cao này. Trước đó, Hà Anh Tuấn đã thành công với các đêm diễn tại Esplanade Concert Hall (Singapore), Sydney Opera House (Australia) và Sài Gòn.

‘Sketch A Rose’ là dự án âm nhạc lớn nhất trong sự nghiệp của Hà Anh Tuấn, với mục tiêu không chỉ mang âm nhạc Việt Nam ra thế giới mà còn thể hiện trách nhiệm xã hội qua việc quyên góp cho các hoạt động cộng đồng. Tại Sydney, anh đã quyên góp 500 triệu đồng cho tổ chức Blue Dragon Children’s Foundation. Về dự án sắp tới tại Los Angeles, Hà Anh Tuấn chia sẻ rằng Dolby Theatre không chỉ là nơi hội tụ của nghệ thuật toàn cầu mà còn là không gian để âm nhạc Việt Nam được tôn vinh cùng văn hóa Việt.

Bên cạnh đó, việc mời khán giả khoác lên mình tà áo dài truyền thống trong đêm diễn cũng chính là một hành động biểu trưng đầy tinh tế và sâu sắc nhằm tôn vinh bản sắc văn hoá Việt Nam. Với sự kiện này, Hà Anh Tuấn hy vọng sẽ tiếp tục mở ra một cánh cửa nghệ thuật cho âm nhạc Việt trên trường quốc tế, đồng thời khẳng định âm nhạc Việt Nam có thể tỏa sáng và được chấp nhận ở những không gian nghệ thuật lớn nhất thế giới.

Không chỉ dừng lại ở đó, dự án ‘Sketch A Rose’ còn thể hiện sự tâm huyết và nỗ lực không ngừng nghỉ của Hà Anh Tuấn trong việc quảng bá văn hóa Việt Nam ra thế giới. Qua đó, nam nghệ sĩ cũng hy vọng sẽ truyền cảm hứng cho các nghệ sĩ trẻ và công chúng yêu âm nhạc Việt Nam, tự hào về bản sắc văn hóa dân tộc.

Với những thành công trong sự nghiệp và sự chuẩn bị kỹ lưỡng cho dự án ‘Sketch A Rose’, Hà Anh Tuấn được kỳ vọng sẽ tạo nên những dấu ấn đáng nhớ tại Dolby Theatre, góp phần nâng tầm âm nhạc Việt Nam trên bản đồ nghệ thuật quốc tế.