Lợi ích của cà phê decaf và lưu ý khi sử dụng

Linh — Thu, 18 Sep 2025 09:32:21 +0000

Cà phê decaf đang ngày càng trở thành xu hướng lựa chọn cho những người yêu thích cà phê nhưng đồng thời lo lắng về tác động của caffeine đối với sức khỏe. Loại cà phê này đã được loại bỏ tới 97% caffeine, giúp giảm thiểu các tác động tiêu cực mà caffeine có thể gây ra. Với hàm lượng caffeine thấp, cà phê decaf mang đến lợi ích giảm lo âu, cải thiện chất lượng giấc ngủ và hỗ trợ sức khỏe tim mạch một cách hiệu quả hơn.

Theo chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng Suvarna Sawant tại Bệnh viện Nanavati Max, cà phê decaf chứa một lượng caffeine rất nhỏ, giúp giảm thiểu các vấn đề như lo âu, mất ngủ và tăng huyết áp đột ngột. Mặc dù lượng caffeine đã được giảm đáng kể, cà phê decaf vẫn giữ được lượng polyphenol chống oxy hóa. Điều này giúp chống lại sự oxy hóa, hỗ trợ bảo vệ tim mạch và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Những người có thể uống cà phê decaf mà không lo ảnh hưởng sức khỏe. Đồ họa: Hoàng Lộc

Tuy nhiên, chuyên gia Sawant cũng khuyến cáo rằng nên giới hạn việc tiêu thụ cà phê decaf ở mức 1-2 tách mỗi ngày, pha bằng nước lọc và tránh sử dụng các phụ gia có chứa đường. Việc tiêu thụ decaf một cách có chừng mực sẽ giúp người dùng nhận được lợi ích sức khỏe mà không gặp phải các rủi ro tiềm ẩn.

Một số nhóm người được khuyên nên sử dụng cà phê decaf bao gồm phụ nữ mang thai, người cho con bú và những người bị trào ngược dạ dày nhẹ. Tuy nhiên, những người quá nhạy cảm với caffeine, mắc bệnh huyết áp cao không kiểm soát hoặc có vấn đề tiêu hóa nghiêm trọng nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Trên góc độ thị trường, cà phê decaf đang dần trở thành lựa chọn phổ biến của giới trẻ thành thị, đặc biệt là trong cộng đồng của thế hệ millennials, gen Z và những người theo đuổi lối sống lành mạnh. Nhà sáng lập Coffee Totaler, Vikas Aggarwal, nhận định rằng cà phê decaf đang thoát khỏi hình ảnh chỉ phục vụ một nhóm người dùng hạn chế và đang trở thành lựa chọn có ý thức của nhiều người tiêu dùng.

Sự trỗi dậy của cà phê decaf không chỉ phản ánh mối quan tâm ngày càng tăng về sức khỏe mà còn đánh dấu một sự chuyển đổi trong thói quen tiêu dùng. Giờ đây, người tiêu dùng có thể thưởng thức hương vị của cà phê mà không cần lo lắng về tác động của caffeine. Điều này thể hiện một sự thay đổi tinh tế nhưng hiệu quả trong cách tiếp cận vấn đề sức khỏe và lối sống của người tiêu dùng hiện đại.

Giảm muối thôi chưa đủ, thêm kali vào thực đơn để kiểm soát huyết áp cao

Linh — Wed, 23 Jul 2025 13:30:27 +0000

Huyết áp cao, thường được coi là “kẻ giết người thầm lặng”, có khả năng làm tăng nguy cơ đột quỵ, bệnh tim mạch và thận. Nhiều chuyên gia thường khuyên nên giảm lượng muối trong chế độ ăn uống để kiểm soát tình trạng này. Tuy nhiên, bác sĩ Shirley Koeh, một chuyên gia y học chức năng tại Malaysia, cho rằng mặc dù giảm muối là một phần quan trọng, nhưng nó chỉ giải quyết một nửa vấn đề.

Theo bác sĩ Koeh, việc bổ sung đủ kali vào chế độ ăn uống cũng đóng vai trò quan trọng không kém trong việc kiểm soát huyết áp. Kali có tác dụng giúp giãn mạch máu, từ đó hỗ trợ cơ thể trong việc loại bỏ natri – một yếu tố góp phần làm tăng huyết áp. Khi cơ thể được cung cấp đủ kali, nó không chỉ giúp giảm gánh nặng lên hệ tim mạch mà còn có thể giảm nguy cơ tử vong do các bệnh có liên quan đến tim.

Về vấn đề này, bác sĩ Koeh khuyến khích mọi người tăng cường sử dụng các thực phẩm giàu kali trong chế độ ăn uống hàng ngày. Một số thực phẩm giàu kali bao gồm bơ, rau bina, chuối, nấm, đậu và đậu lăng. Những thực phẩm này không chỉ cung cấp kali mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác.

Ngoài ra, bác sĩ Koeh cũng gợi ý rằng nước ép cần tây và chiết xuất từ củ dền có thể hỗ trợ hạ huyết áp một cách hiệu quả. Những loại nước ép này chứa kali và nitrat tự nhiên, giúp làm giãn mạch máu và cải thiện lưu thông máu. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ nước ép củ dền có thể làm giảm huyết áp tâm thu hiệu quả trong vòng 90 ngày.

Tóm lại, kiểm soát huyết áp cao đòi hỏi một cách tiếp cận toàn diện, trong đó giảm muối và tăng cường bổ sung kali là hai yếu tố quan trọng. Việc điều chỉnh chế độ ăn uống và sử dụng các thực phẩm giàu kali, cũng như các loại nước ép hỗ trợ, có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ các bệnh liên quan.

Nguồn lợi ích từ nước ép củ dền và các thực phẩm giàu kali có thể hỗ trợ sức khỏe của bạn một cách hiệu quả.

Sức khỏe tim mạch – Tinshowbiz.com

Lợi ích của cà phê decaf và lưu ý khi sử dụng

Giảm muối thôi chưa đủ, thêm kali vào thực đơn để kiểm soát huyết áp cao