Khách Nhật tạm biệt Hà Nội với món caramen, một món tráng miệng đơn giản nhưng quyến rũ. Caramen được so sánh với sashimi và tương shoyu của Nhật, với sự hòa quyện vị ngọt và đắng. Khách Nhật đánh giá cao hương vị tinh tế và sự kết hợp tương phản trong ẩm thực Việt, mang lại trải nghiệm thú vị.
