Đầu bếp nổi tiếng người Pháp Alain Passard đã quyết định loại bỏ gần như tất cả các món ăn từ động vật tại nhà hàng 3 sao Michelin Arpège ở Paris. Đây là lần đầu tiên nhà hàng đạt 3 sao Michelin ở Pháp chuyển sang ẩm thực thuần chay, hướng đến giảm tác động tới môi trường.
Võ Thành Vương, đầu bếp tại nhà hàng đạt sao Michelin Coco Dining, chia sẻ danh sách địa chỉ ẩm thực yêu thích tại TP.HCM. Với kinh nghiệm làm việc tại nhiều nhà hàng, Vương gợi ý các điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực Việt Nam.