Dầu ô liu

Ẩm thực Địa Trung Hải trở thành xu hướng mới tại Mỹ với chế độ ăn chống viêm giúp giảm nguy cơ mắc bệnh. Các nguyên liệu chính gồm dầu ô liu, cá béo, rau xanh và các loại hạt.

“Ameera Muhammad, đầu bếp nổi tiếng và vô địch Food Network, tạo ra các món ăn ngon với nguyên liệu trái cây và rau quả địa phương. Khay Grazing Mediterranean gồm các loại rau, trái cây và phô mai, có thể điều chỉnh cho 2 người hoặc một nhóm đông. Sốt hummus kinh điển với sumac và muối biển hun khói là món nhúng kem từ đậu gà và tahini, trang trí dầu ô liu nguyên chất, sumac và muối hun khói Maldon.”