Ẩm thực

“Mỳ hến là món đặc sản nổi bật tại Huế. Xuất phát là món ăn giản dị, rẻ tiền cho người nghèo, ngày nay mỳ hến đã trở thành lựa chọn hấp dẫn du khách nhờ hương vị đặc biệt và nguyên liệu độc đáo, đặc biệt là nước hến tạo nên hương vị riêng.”

Võ Thành Vương, đầu bếp tại nhà hàng đạt sao Michelin Coco Dining, chia sẻ danh sách địa chỉ ẩm thực yêu thích tại TP.HCM. Với kinh nghiệm làm việc tại nhiều nhà hàng, Vương gợi ý các điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực Việt Nam.

YouTuber Pháp Romain trải nghiệm ẩm thực đặc sản dông cát tại Mũi Né, Lâm Đồng. Anh thăm trang trại dông và thử các món dông tại quán ăn địa phương, khen ngợi thịt dông nướng và gỏi dông với hương vị độc đáo.

Triển lãm Phim trường ‘Cửu Long Thành Trại qua lăng kính điện ảnh’ tái hiện câu chuyện về Cửu Long Thành Trại bằng sự sáng tạo và tay nghề tinh xảo của đội ngũ làm phim Hồng Kông.
Với một loạt các chuyên gia điện ảnh nổi tiếng và hơn 50 bối cảnh được xây dựng công phu tại chính khu vực Thành Trại, triển lãm mang đến cho du khách bức tranh về cuộc sống thường ngày trong thành trại với các chi tiết thủ công truyền thống.
Tại đây, du khách có thể chiêm ngưỡng hình ảnh và âm thanh của các máy bay fly-through trên các màn chiếu lớn, khám phá Công viên Cửu Long Thành Trại và khu vực lân cận để tận hưởng ẩm thực hấp dẫn, tìm hiểu về lịch sử và sự giao thoa văn hóa của Hồng Kông.

Đỗ Mỹ Linh và chồng doanh nhân Đỗ Vinh Quang thường xuyên du lịch trong và ngoài nước, chia sẻ khoảnh khắc và trải nghiệm ẩm thực. Cặp đôi đã đi Pháp, tuần trăng mật ở châu Á, xem concert Taylor Swift tại Singapore. Sau khi sinh con gái Tuệ An vào tháng 7/2023, Mỹ Linh dành nhiều thời gian cho gia đình. Họ giữ mối quan hệ gần gũi bằng cách xưng “bạn” và cùng tham gia sự kiện bóng đá.

Crumbl ra mắt thực đơn “dirty sodas” tại Canada với hơn 40 lựa chọn. Thực đơn mới lấy cảm hứng từ trào lưu soda pha tại văn hóa Mormon nơi cà phê bị cấm. Khách hàng có thể trộn và kết hợp đồ uống để tạo ra các sự kết hợp hương vị độc đáo và nhận phần thưởng khi mua hàng từ 28/7 đến 8/8.

Quán mì bò Wattana Panich ở Bangkok, được 3 thế hệ gia đình giữ gìn. Quán có không gian hoài cổ và món mì đặc biệt được nấu liên tục từ năm 1970. Nổi tiếng với nồi nước dùng “gần 50 năm không tắt lửa”, mang đậm chất thời gian và hương vị đặc trưng. Giá mỗi phần ăn dao động từ 100 – 250 baht Thái.

Một chồng Hàn Quốc bất ngờ nếm thử món canh cải do vợ Việt Nam nấu và biểu cảm của anh khi ăn đã thu hút nhiều người dùng mạng xã hội.

TasteAtlas công bố 100 món ăn đường phố ngon nhất châu Á, bánh mì Việt Nam xếp thứ 7, là đại diện duy nhất của Đông Nam Á trong top 10.

Sun World Ba Na Hills ra mắt combo độc quyền kèm ẩm thực cho show Cabaret After Glow tại đỉnh Bà Nà. Gói combo giúp du khách trải nghiệm mới lạ, thưởng thức ẩm thực tinh tế và cảm nhận sâu sắc câu chuyện ly kỳ của show. Show diễn ra hai lần mỗi ngày với giá vé ưu đãi 15% trong giai đoạn ra mắt. After Glow là một cuộc phiêu lưu nghệ thuật mê hoặc, đưa khán giả vào thế giới Cabaret đương đại tại Đà Nẵng.

Các tỉnh Ninh Bình, Nam Định và Hà Nam sở hữu nền ẩm thực phong phú, đa dạng, tạo nên hệ sinh thái ẩm thực độc đáo. Phát triển chiến lược bài bản và quy hoạch ẩm thực gắn với du lịch, nông nghiệp, chế biến và công nghiệp văn hóa là cách để khai thác giá trị văn hóa ẩm thực ở đây. Ninh Bình có tiềm năng lớn để phát triển du lịch ẩm thực nhưng cần giữ gìn các giá trị văn hóa khi mở rộng địa giới.

Rau ngũ gia bì hương, hay còn gọi là ‘nhân sâm rừng’, là loại rau bụi mọc hoang trong rừng, phổ biến ở miền Bắc. Dễ trồng, dễ chăm sóc, loại rau này có thể thu hoạch phần ngọn non để sử dụng như rau sạch, chế biến thành nhiều món ăn. Ngũ gia bì hương có vị đắng nhẹ, ngọt hậu, hơi cay, được ưa chuộng ở miền Bắc, thường được xào với trứng.

Diễn viên U60 Huỳnh Anh Tuấn sở hữu kênh TikTok ẩm thực với hơn 1,4 triệu người theo dõi. Sau 2 năm tạo nội dung, anh gây ấn tượng với thương hiệu nhà sáng tạo nhờ đầu tư chỉn chu vào video. Mới đây, do ảnh hưởng về sức khỏe, quản lý của Huỳnh Anh Tuấn lên tiếng cảnh báo những người lợi dụng tình hình để trục lợi. Hiện tại, anh muốn tập trung tạo nội dung ẩm thực và mong chờ sự trở lại để tiếp tục chia sẻ cùng khán giả.